农家乐里炊烟袅袅带来熟悉的阵阵香味勾起游客的食欲
2023-11-04 13:57
金秋十月,雨後初霽,上津古城,黛瓦青墻、雲霧繚繞,靜寂的古城顯現出若隱若現的美。湖北省十堰市鄖西縣上津鎮津城社區明清老街內的「上津味道」農家樂裏,炊煙裊裊帶來熟悉的陣陣香味,勾起遊客的胃口。
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「馬頭山羊湯、上津五香豆豉炒臘肉、清蒸金錢河魚……」40歲的農家樂主人方濤正忙著給遊客準備午飯。把自家的老宅小院改成了「農家樂」,5個餐飲包廂日常基本客流不斷,節假日時刻,沒有提早預訂來了都沒有包廂,一年忙下來,有30多萬元的純收入。
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方濤的老宅位居上津鎮津城社區明清老街,隨著上津鎮4A級景區的成功創建,「皇帝渡口·古塞上津」千年古鎮煥發勃勃生機,招引了越來越多的外地遊客暢遊古鎮。上一年,在外打拼多年的方濤回鄉創業,把自家的老宅打造成具有明清特征的農家樂,舊房改造成餐廳,讓遊客在逛古鎮、觀美景的一起享受美食。
院子「方寸地」,致富「大文章」。今年,院子經濟首次被寫入中央一號文件,明確提出「鼓勵脫貧區域有條件的農戶開展院子經濟」。鄖西縣活躍開展「院子經濟」,引導廣闊農戶以家庭為陣地,使用擱置土地,采納「宜種則種、宜養則養、宜加則加、宜商則商」準則,開展小果園、小菜園、小池塘、小養殖、小商店、小餐館、小作坊「七小業態」為主的鄉村院子經濟,推進家家戶戶完成增收致富。
開展院子養殖,帶動群眾增收。「秋季不冷不熱,正是馬頭羊長膘的好季節,我養的這200多只馬頭山羊膘肥體壯,毛色光亮,許多慕名而來的客人自由選擇,好貨不愁銷……」10月9日,在槐樹林特場槐樹村,說起院子養羊,徐家青侃侃而談。
徐家青院子養殖馬頭羊從開端的30只,開展到現在200多只,羊舍從最初的40平方米的棚式羊舍,建成現在的6間135平方米的小單元羊舍。「一年下來10多萬元的收入。方案明年擴大到400只,年出欄200只以上。」徐家青說。
以戶為基,以院為體,以業為芯,以富為本。鄖西縣還結合食用菌(蔬菜)、馬頭山羊、茶葉、中藥材、木本油料、生態漁業六大主導產業,構建「一戶一業、一戶多業」的開展格局,對開展院子經濟增收起伏較大的示範戶,采納先建後補、以獎代補方法進行扶持。目前,已建成特征產業基地40余萬畝,萬元以上的院子經濟7000余戶,市場經營主體150個,完成「人人有事幹、戶戶有項目,家家有收益」,讓鄉村「方寸閑地」變身「增收寶地」。
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